Premium Tarım Ürünleri

Ceviz içlerimiz, en yüksek kalite ve güvenliği garanti altına almak için aşağıdaki kriterlere göre titiz bir seçimden geçer: Duyusal Standartlar: Renk ve Tazelik: Çekirdekler düşük oksidasyon ve tazeliği gösteren açık kehribar veya altın sarısı renkte olmalıdır. Koyu lekeler veya renk bozulmaları kesinlikle reddedilir. Fiziksel Standartlar:Fiziksel Standartlar: Boyut ve Tekdüzelik: İşleme (örneğin ceviz sütü üretimi) için doku tutarlılığını sağlamak amacıyla çekirdekler tam, yarım, çeyrek veya sekizde birlik parçalara ayrılır. Kabuk Kalınlığı: Kolay işleme ve yüksek çekirdek verimi (≥%61) için optimum kabuk kalınlığı 0,8-1,5 mm arasındadır. Kimyasal ve Beslenme Standartları: Nem İçeriği: Bozulmayı önlemek ve raf ömrünü uzatmak için %5'in altında olmalıdır. Yağ İçeriği: Besin değerinin artırılması için omega-3 ve omega-6 yağ asitleri de dahil olmak üzere yüksek doymamış yağ içeriği (%72'ye kadar). İşleme Protokolleri: Temizleme ve Kabuk Soyma: Çekirdekler, kalıntıları gidermek için kapsamlı bir yıkama, kabuk soyma ve soyma işlemine tabi tutulur. . Kurutma ve Paketleme: Vakumlu paketleme tazeliği ve 12 aylık raf ömrünü garanti eder. Bu standartlara bağlı kalarak ceviz sütü, atıştırmalıklar ve fırınlanmış ürünler için mükemmel, lezzet, besin değeri ve güvenlik dengesini sağlayan çekirdekler sunuyoruz.

Yüksek kaliteli yenilebilir kabak çekirdeği yetiştirmenin temel koşulu Üst düzey kabak çekirdeği yetiştirmek, optimum çevresel faktörlerin bir kombinasyonunu gerektirir. Toprak verimli, iyi drene edilmiş ve hafif asidik (pH 5.5–6.8) olmalı, ağır kil veya tuzlu topraklardan kaçınılmalıdır. 110–120 günlük don olmayan dönemler, orta yağışlı (yıllık 450–500 mm) ve gündüz sıcaklıklarının 65–85°F (18–29°C) arasında olduğu iklimler idealdir. Çiçeklenme ve meyve gelişimi sırasında tutarlı sulama kritik öneme sahiptir, ancak küf veya hastalığı önlemek için aşırı sulamadan kaçınılmalıdır. Şirketimizde, bu doğal koşulların dolgun, besin açısından yoğun tohumlar ürettiği Heilongjiang (Çin) ve Ukrayna gibi bölgelerden doğrudan tohum temin ediyoruz. Kalite, Jinhu 4 ve Mayasnow No. 2 gibi GDO'suz, hastalığa dayanıklı kabak çeşitlerini seçmekle başlar. Hasattan sonra tohumlar titiz bir şirket içi işleme tabi tutulur: Nem oranını azaltmak için güneşte kurutulur, safsızlıkları gidermek için mekanik olarak ayrılır ve lezzeti ve raf ömrünü artırmak için kavrulur. Tescilli optik ayırma teknolojimiz, son partilerde kırık veya rengi bozulmuş tohum olmadan %99,9 saflık sağlar. Aracıları ortadan kaldırarak ve çiftliklerle doğrudan çalışarak ekimden paketlemeye kadar her adımda sıkı bir kontrol sağlıyoruz.

Cevap: Sincan'da yetiştirilen ceviz çekirdeklerimiz (185/33/Xin Xin 2 çeşitleri) 1,2 mm ultra ince kabuklara ve %61 çekirdek verimine sahiptir; bu da sektördeki en yüksek değerdir. Doğrudan yerel bahçelerden temin edilen bu çekirdekler, 12,3 mg/100 g karotenoid (ABD çeşitlerinde 8,5 mg'a kıyasla) ile doğal tatlılığını korur. Yarım, parça veya özel karışımlar halinde mevcuttur; atıştırmalıklar, fırınlama ve şekerlemeler için idealdir. Temel Avantajlar: Çiftlikten İhracatçıya Fiyatlandırma: Tüccarlara göre %25 daha düşük FOB maliyetleri. Yapay Zeka Kalite Kontrolü: ≤%0,8 kırık çekirdek (sektör ortalaması: %3). Esnek Boyutlandırma: 10 gr'lık atıştırmalık paketlerden 25 kg'lık toplu torbalara kadar. 18 Aylık Tazelik: Azotla doldurulmuş vakumlu sızdırmazlık. Gelişmiş İşleme ve Kalite Kontrol Tüm tesisler, HACCP, BRC ve SGS standartlarına uyumu garanti eden AAA dereceli SQF (Güvenli Kaliteli Gıda) sertifikasına uymaktadır. Yıllık denetimler, meyve bahçesinden paketlemeye kadar izlenebilirliği doğrular. Toptan ceviz çekirdeklerimiz bilimsel hassasiyet, tavizsiz güvenlik ve etik inovasyonla öne çıkıyor. İklim dostu tarım, yapay zeka destekli kalite kontrolü ve esnek tedarik zincirlerini entegre ederek, dünya çapında fırınların, şekerlemecilerin ve sağlık bilincine sahip tüketicilerin taleplerini karşılayan bir ürün sunuyoruz. Kalite, sürdürülebilirlik ve güvenilirliğe öncelik veren ortaklıklar için çekirdeklerimiz kesin seçimdir.